Für den nächsten Drive-In haben wir heute schon mit den Vorbereitungen begonnen. 
Auf Euch wartet zartes Pulled Pork mit gebratenem Gemüse und Kraut als saftiger Wrap 
Hier verraten wir Euch Schritt für Schritt, wie wir diese Leckerbissen vorbereiten:
Das Fleisch nach Bedarf parieren
Das Fleisch rundrum mit Senf einschmieren und liebevoll einmassierenDie Gewürze zum Rub vermischen. Bei uns ist drin: Rauchsalz, grober Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und edelsüßes PaprikapulverRub rundherum auftragenDas Fleisch entweder vakuumieren oder in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 6 und bis zu 36 Stunden in den Kühlschrank legen.Ihr wollt wissen wie es weitergeht?
Am Freitag erfahrt ihr mehr 
